| N
п/п |
Наименование
мероприятия |
Сроки реализации |
Ответственные
за исполнение |
|
|
начало
работ |
окончание
работ |
|
| 1. Мероприятия, направленные на решение задач Программы |
| Задача: укрепление материально-технической базы организации школьного
питания |
| 1.1. |
Размещение заказов на
проведение работ по
техническому
перевооружению и
оснащению современным
оборудованием школьных
столовых |
август
2010 года |
1 сентября
2010 г. |
Министерство
образования
Республики Мордовия |
| 1.2. |
Заключение
государственных
контрактов |
7 октября
2010 г. |
17 октября
2010 г. |
Министерство
образования
Республики Мордовия |
| 1.3. |
Поставка
технологического
оборудования |
20 октября
2010 г. |
1 ноября
2010 г. |
Министерство
образования
Республики Мордовия
во взаимодействии с
органами местного
самоуправления |
| 1.4. |
Установка, монтаж
оборудования,
пусконаладочные работы
в пищеблоках школьных
столовых |
20 октября
2010 г. |
1 ноября
2010 г. |
Министерство
образования
Республики Мордовия
во взаимодействии с
органами местного
самоуправления и
директорами
общеобразовательных
учреждений |
| Задача: улучшение качества школьного питания |
| 1.5. |
Организация поставки
продуктов питания
повышенной
биологической ценности,
обогащенных
микронутриентами, в
общеобразовательные
учреждения |
ноябрь
2010 года |
2011 год |
Министерство
торговли и
предпринимательства
Республики
Мордовия;
Министерство
сельского хозяйства
и продовольствия
Республики Мордовия
во взаимодействии с
органами местного
самоуправления |
| 1.6. |
Оказание содействия в
разработке и
организации внедрения
современных технологий
приготовления пищи и
форм обслуживания в
школьных столовых:
шведские столы, фитобары, кафе-бары;
мини-линии раздачи;
диетическое питание и
др. |
ноябрь
2010 года |
2011 год |
Министерство
образования
Республики
Мордовия;
Министерство
здравоохранения
Республики Мордовия
во взаимодействии с
территориальными
органами
Роспотребнадзора по
Республике Мордовия |
| 1.7. |
Организация обеспечения
100% учащихся
качественным
витаминизированным
молоком |
ноябрь
2010 года |
2011 год |
Министерство
сельского хозяйства
и продовольствия
Республики
Мордовия;
Министерство
торговли и
предпринимательства
Республики Мордовия
во взаимодействии с
органами местного
самоуправления |
| Задача: формирование у обучающихся культуры здорового питания |
| 1.8. |
Разъяснительная работа
с учащимися и их
родителями (законными
представителями) о
ценности рационального
питания, соблюдении
режима питания |
август
2010 года |
2011 год |
Министерство
образования
Республики Мордовия
и Министерство
здравоохранения
Республики Мордовия
во взаимодействии с
органами местного
самоуправления |
| 1.9. |
Издание учебнометодической литературы
по вопросам питания
детей школьного
возраста |
в течение всего срока
реализации Программы |
Министерство
образования
Республики
Мордовия;
ГОУДПО (ПК) С
"Мордовский
республиканский
институт
образования" |
| 1.10. |
Проведение конференций
и семинаров по вопросам
здорового питания
школьников |
август
2010 года |
2011 год
(ежеквартально) |
Министерство
образования
Республики
Мордовия;
ГОУДПО (ПК) С
"Мордовский
республиканский
институт
образования" |
| 1.11. |
Оказание методической
помощи в проведении
уроков здоровья по
совершенствованию
системы питания
обучающихся |
в течение всего срока
реализации Программы |
ГОУДПО (ПК) С
"Мордовский
республиканский
институт
образования" |
| 1.12. |
Проведение исследований
здоровья детей
школьного возраста,
разработка рекомендаций
для создания рационов
питания обучающихся |
2 раза в год |
Министерство
образования
Республики
Мордовия;
Министерство
здравоохранения
Республики
Мордовия;
ГОУДПО (ПК) С
"Мордовский
республиканский
институт
образования" |
| Задача: повышение квалификации кадров системы школьного питания |
| 1.13. |
Переподготовка и
повышение квалификации
работников основных
профессий предприятий
школьного питания,
заведующих школьных
столовых по теме:
"Организация питания в
школе" |
в течение всего срока
реализации Программы по
графику курсов повышения
квалификации |
Министерство
образования
Республики
Мордовия;
ГОУДПО (ПК) С
"Мордовский
республиканский
институт
образования" |
| 1.14. |
Организация обучающих
семинаров для
руководителей и
специалистов
предприятий школьного
питания, работников
школьных столовых по
актуальным проблемам
потребительского рынка
и соблюдению санитарных
правил и норм,
осуществлению
производственного
контроля |
в течение всего срока
реализации Программы по
графику курсов повышения
квалификации |
Министерство
образования
Республики
Мордовия;
ГОУДПО (ПК) С
"Мордовский
республиканский
институт
образования" |
| 1.15. |
Реализация
образовательного
проекта "Здоровое
питание" для педагогов,
обучающихся и их
родителей (законных
представителей) |
в течение всего срока
реализации Программы |
ГОУДПО (ПК) С
"Мордовский
республиканский
институт
образования" |
| 1.16. |
Содействие участию
предприятий школьного
питания в
межрегиональных
выставках, ярмарках,
конференциях, семинарах |
в течение всего срока
реализации Программы |
Министерство
образования
Республики Мордовия
во взаимодействии с
органами местного
самоуправления |
| 1.17. |
Создание на базе ГОУСПО
(ссуз) "Саранский
техникум пищевой и
перерабатывающей
промышленности"
стажировочной площадки
для обучения
руководителей и
ответственных
специалистов школ, а
также предприятий
общественного питания,
организующих питание
обучающихся |
сентябрь
2010 года |
декабрь
2010 года |
Министерство
образования
Республики
Мордовия;
директор ГОУСПО
(ссуз) "Саранский
техникум пищевой и
перерабатывающей
промышленности" |
| 2. Мероприятия, обеспечивающие эффективное управление Программой |
| 2.1. |
Подготовка проекта
постановления
Правительства
Республики Мордовия "Об
утверждении
Республиканской целевой
программы "Школьное
питание" на 2010 - 2011
годы" |
июнь
2010 года |
июнь
2010 года |
Министерство
образования
Республики Мордовия |
| 2.2. |
Нормативно-правовое и
инструктивнометодическое
обеспечение |
июль
2010 года |
2011 год |
Министерство
образования
Республики Мордовия |
| 2.3. |
Мониторинг контроля
реализации Программы, в
том числе:
за достижением
запланированных
показателей;
за снижением
себестоимости и
отпускной стоимости
школьных завтраков,
обедов, полдников |
сентябрь
2010 года |
2011 год |
Министерство
образования
Республики Мордовия |
| 2.4. |
Создание системы
производственного
контроля за:
качеством и
безопасностью
используемого сырья и
вырабатываемой
продукции;
ремонтом помещений и
т.д. |
август
2010 года |
2011 год |
Министерство
образования
Республики
Мордовия;
Министерство
здравоохранения
Республики Мордовия
во взаимодействии с
Управлением
Роспотребнадзора по
Республике Мордовия
и органами местного
самоуправления |
| 2.5. |
Разработка алгоритма
мониторинга организации
питания обучающихся и
его проведение по
следующим направлениям:
качество школьного
питания (школьный,
муниципальный уровни)
(мониторинговое
исследование);
мнение участников
образовательного
процесса о качестве
школьного питания
(обучающиеся, педагоги,
родители)
(социологическое
исследование);
привлекательность
работы в сфере
организации школьного
питания для выпускников
учреждений среднего
профессионального
образования
республики и
высококвалифицированных
специалистов |
август
2010 года |
2011 год
(ежеквартально) |
Министерство
образования
Республики
Мордовия;
ГОУДПО (ПК) С
"Мордовский
республиканский
институт
образования" |
| 2.6. |
Разработка программы
мониторинга оценки
состояния здоровья
детей (в контексте
питания) |
сентябрь
2010 года |
1 октября
2010 года |
Министерство
здравоохранения
Республики
Мордовия;
ГОУДПО (ПК) С
"Мордовский
республиканский
институт
образования" |
| 2.7. |
Проведение мониторинга
состояния и динамики
здоровья детей
школьного возраста |
сентябрь
2010 года |
2011 год
(2 раза в год) |
Министерство
здравоохранения
Республики
Мордовия;
ГОУДПО (ПК) С
"Мордовский
республиканский
институт
образования" |
| 2.8. |
Организация
межведомственных
совещаний, семинаров и
др. республиканских
исполнительных органов
государственной власти
и органов местного
самоуправления, органов
и учреждений в сфере
образования,
здравоохранения,
сельского хозяйства,
представителей
агропромышленного
комплекса, бизнессообщества, СМИ,
общественных
объединений и других
заинтересованных сторон
по вопросам организации
школьного питания |
в течение всего срока
реализации Программы |
Министерство
образования
Республики Мордовия
во взаимодействии с
органами местного
самоуправления |
| 3. Мероприятия по информационному сопровождению Программы |
| 3.1. |
Информирование
общественности о ходе
реализации Программы |
в течение всего срока
реализации Программы
(не реже 1 раза в неделю) |
Министерство
образования
Республики Мордовия |
| 3.2. |
Организация брифингов
по реализации Программы
для республиканских
печатных и
телевизионных СМИ |
в течение всего срока
реализации Программы
(раз в месяц) |
Министерство
образования
Республики Мордовия |
| 3.3. |
Разработка и издание
наглядной агитации и
рекламной продукции:
плакатов, буклетов,
календарей и др. |
в течение всего срока
реализации Программы |
ГОУДПО (ПК) С
"Мордовский
республиканский
институт
образования" |
| 3.4. |
Размещение информации
на сайтах:
http://edurm.ru,
http://minobrazrm.
e-mordovia.ru |
в течение всего срока
реализации Программы |
Министерство
образования
Республики
Мордовия;
ГОУДПО (ПК) С
"Мордовский
республиканский
институт
образования" |
| 4. Мероприятия, рекомендуемые для включения в муниципальные планы
реализации Программы |
| 4.1. |
Организация питания
обучающихся
муниципальных
общеобразовательных
учреждений в учебное
время с учетом
проведения в школьных
пищеблоках ремонтных
работ, установки и
подключения в них
технологического
оборудования |
1 сентября
2010 г. |
до окончания
ремонтных работ |
директора
общеобразовательных
учреждений во
взаимодействии с
территориальными
органами
Роспотребнадзора по
Республике Мордовия |
| 4.2. |
Контроль качества и
организации
безопасности питания
обучающихся
муниципальных
общеобразовательных
учреждений в учебное
время с учетом
проведения в школьных
пищеблоках ремонтных
работ, установки и
подключения в них
технологического
оборудования |
сентябрь
2010 года |
ноябрь
2010 года |
директора
общеобразовательных
учреждений во
взаимодействии с
территориальными
органами
Роспотребнадзора по
Республике Мордовия |
| 4.3. |
Комплексное
обследование помещений
школьных столовых
(обеденных залов и
пищеблоков), оформление
техпаспортов школьных
пищеблоков на каждое
общеобразовательное
учреждение, включая
схемы расстановки
технологического
оборудования и
подключения инженерных
коммуникаций |
июль
2010 года |
16 августа
2010 г. |
органы местного
самоуправления во
взаимодействии с
территориальными
органами
Роспотребнадзора по
Республике Мордовия |
| 4.4. |
Подготовка
унифицированных
спецификаций
оборудования для
пищеблоков школьных
столовых и их
согласование с
Управлением
Роспотребнадзора по
Республике Мордовия |
июль
2010 года |
16 августа
2010 г. |
органы местного
самоуправления |
| 4.5. |
Размещение заказов на
проведение работ по
техническому
перевооружению и
оснащению современным
оборудованием школьных
столовых |
август
2010 года |
1 сентября
2010 г. |
органы местного
самоуправления |
| 4.6. |
Заключение
соответствующих
муниципальных
контрактов |
7 октября
2010 г. |
17 октября
2010 г. |
органы местного
самоуправления |
| 4.7. |
Обновление кухонного
инвентаря, кухонной
посуды, столовой посуды
и приборов |
сентябрь
2010 года |
октябрь
2010 года |
органы местного
самоуправления |
| 4.8. |
Поставка мебели в
школьные столовые |
октябрь
2010 года |
1 ноября
2010 года |
органы местного
самоуправления |
| 4.9. |
Изготовление проектносметной документации на
проведение ремонтных
работ |
2 августа
2010 г. |
10 августа
2010 г. |
органы местного
самоуправления |
| 4.10. |
Размещение заказов на
проведение работ по
капитальному ремонту,
реконструкции объектов
системы школьного
питания |
август
2010 года |
1 сентября
2010 г. |
органы местного
самоуправления |
| 4.11. |
Заключение
соответствующих
муниципальных
контрактов |
7 октября
2010 г. |
12 октября
2010 г. |
органы местного
самоуправления |
| 4.12. |
Проведение капитального
ремонта, реконструкции
школьных столовых
(пищеблоков и обеденных
залов) |
7 октября
2010 г. |
1 ноября
2010 г. |
органы местного
самоуправления |
| 4.13. |
Приемка школьных
столовых комплексной
комиссией |
1 ноября
2010 г. |
10 ноября
2010 г. |
органы местного
самоуправления |
| 4.14. |
Организация обеспечения
горячим питанием из
обогащенных продуктов
обучающихся 1 - 11-х
классов (в том числе
посещающих группы
продленного дня) |
ноябрь
2010 года |
2011 год |
директора
общеобразовательных
учреждений,
участвующих в
реализации
Программы |
| 4.15. |
Внедрение в меню
рационов питания для
различных возрастных
групп учащихся
начальных классов,
посещающих группы
продленного дня |
ноябрь
2010 года |
2011 год |
директора
общеобразовательных
учреждений во
взаимодействии с
территориальными
органами
Роспотребнадзора по
Республике Мордовия |
| 4.16. |
Разработка и внедрение
разноуровневых меню, в
том числе для
диетического питания
обучающихся |
сентябрь
2010 года |
2011 год |
директора
общеобразовательных
учреждений во
взаимодействии с
территориальными
органами
Роспотребнадзора по
Республике Мордовия |
| 4.17. |
Информирование
общественности о ходе
реализации Программы |
в течение всего срока
реализации Программы
(не реже 1 раза в неделю) |
органы местного
самоуправления |
| 4.18. |
Проведение мероприятий
по информированию
родителей о результатах
реализации Программы |
в течение всего срока
реализации Программы |
директора
общеобразовательных
учреждений,
участвующих в
реализации
Программы |
| 4.19. |
Создание информационных
стендов в
общеобразовательных
учреждениях о ходе и
результатах реализации
Программы |
сентябрь
2010 года |
2011 год |
директора
общеобразовательных
учреждений,
участвующих в
реализации
Программы |
| 4.20. |
Организация работы
муниципальных и
школьных комиссий по
питанию (учащиеся,
педагоги, родители) |
август
2010 года |
2011 год |
органы местного
самоуправления;
управляющие советы
общеобразовательных
учреждений |