| N
п/п |
Наименование
мероприятия |
Форма документа |
Сроки реализации,
2011 г. |
Ответственные за
исполнение |
|
|
|
начало
работ |
окончание
работ |
|
|
| 1. Мероприятия по нормативно-правовому обеспечению проекта |
| 1.1. |
Утверждение Программы
реализации
экспериментального
проекта по
совершенствованию
организации питания
обучающихся в
муниципальных
общеобразовательных
учреждениях
Рузаевского
муниципального района
на 2011 год (далее Программа) |
Постановление Главы
администрации
Рузаевского
муниципального
района |
июль |
июль |
Управление
образования
администрации
Рузаевского
муниципального
района |
| 1.2. |
Разработка и
утверждение сетевого
графика реализации
экспериментального
проекта по
совершенствованию
организации питания
обучающихся в
муниципальных
общеобразовательных
учреждениях
Рузаевского
муниципального района
на 2011 год |
Постановление Главы
администрации
Рузаевского
муниципального
района |
июль |
июль |
Управление
образования
администрации
Рузаевского
муниципального
района |
| 2. Организационные мероприятия по реализации проекта |
| 2.1. |
Формирование
муниципальных рабочих
групп по сопровождению
проекта |
распоряжения Главы
администрации
Рузаевского
муниципального
района |
июнь |
июнь |
Управление
образования
администрации
Рузаевского
муниципального
района |
| 2.2. |
Оказание содействия в
разработке схемы
организации горячего
питания обучающихся
муниципальных
общеобразовательных
учреждений участников проекта в
учебное время с учетом
проведения в школьных
пищеблоках ремонтных
работ, установки и
подключения в них
технологического
оборудования |
распоряжения Главы
администрации
Рузаевского
муниципального
района |
июнь |
июль |
Управление
образования
администрации
Рузаевского
муниципального
района |
| 3. Мероприятия проекта по развитию материально-технической базы |
| 3.1. |
Поставка
технологического
оборудования |
акт приемки,
накладная, счетфактура |
август |
До 20 августа |
Управление
образования
администрации
Рузаевского
муниципального
района во
взаимодействии с
руководителями
образовательных
учреждений |
| 3.2. |
Установка, монтаж
оборудования, пусконаладочные работы в
пищеблоках школьных
столовых |
акт приемки
выполненных работ |
август |
До 20 августа |
Управление
образования
администрации
Рузаевского
муниципального
района во
взаимодействии с
директорами
общеобразовательных
учреждений |
| 4. Мероприятия, направленные на улучшение качества школьного питания |
| 4.1. |
Организация поставки
продуктов питания
повышенной
биологической
ценности, обогащенных
микронутриентами, в
общеобразовательные
учреждения |
договоры с
поставщиками |
сентябрь |
в течение
года |
Управление
образования
администрации
Рузаевского
муниципального
района во
взаимодействии с
директорами
общеобразовательных
учреждений |
| 5. Мероприятия по научно-методическому обеспечению проекта |
| 5.1. |
Разъяснительная работа
с учащимися и их
родителями о ценности
рационального питания,
соблюдении режима
питания. |
План работы; |
апрель |
декабрь |
Управление
образования
администрации
Рузаевского
муниципального
района во
взаимодействии с
директорами
общеобразовательных
учреждений |
| 5.2. |
Гигиеническое
воспитание и обучение
навыкам рационального
питания с широким
привлечением средств
массовой информации |
план работы;
сентябрь |
сентябрь |
декабрь |
Управление
образования
администрации
Рузаевского
муниципального
района во
взаимодействии с
директорами
общеобразовательных
учреждений |
| 5.3. |
Проведение конференций
и семинаров по
вопросам здорового
питания школьников |
программы
конференций и
семинаров |
Сентябрь
1 |
ежеквартально |
Управление
образования
администрации
Рузаевского
муниципального
района во
взаимодействии с
директорами
общеобразовательных
учреждений |
| 5.4. |
Оказание методической
помощи в проведении
уроков здоровья для
обучающихся
общеобразовательных
учреждений |
методические
рекомендации |
в течение всего срока
реализации проекта |
Управление
образования
администрации
Рузаевского
муниципального
района во
взаимодействии с
директорами
общеобразовательных
учреждений |
| 5.5. |
Проведение
исследований здоровья
детей школьного
возраста. Разработка
рекомендаций для
создания рационов
питания обучающихся |
программы
мониторинга, отчеты |
сентябрь |
декабрь,
далее 2 раза
в год |
Управление
образования
администрации
Рузаевского
муниципального
района во
взаимодействии с
директорами
общеобразовательных
учреждений |
| 6. Мероприятия по информационному обеспечению проекта |
| 6.1. |
Информирование
общественности о ходе
реализации проекта |
публикации
муниципальных СМИ |
в течение всего срока
реализации проекта (не
реже 1 раза в неделю) |
Управление
образования
администрации
Рузаевского
муниципального
района во
взаимодействии с
директорами
общеобразовательных
учреждений |
| 6.2. |
Организация брифингов
по реализации проекта
для муниципальных
печатных и
телевизионных СМИ |
публикации |
в течение всего срока
реализации проекта
(раз в месяц) |
Управление
образования
администрации
Рузаевского
муниципального
района |
| 6.3. |
Разработка и издание
наглядной агитации и
рекламной продукции:
плакатов, буклетов,
календарей и др. |
рекламная продукция |
в течение всего срока
реализации Программы |
Управление
образования
администрации
Рузаевского
муниципального
района |
| 6.4. |
Размещение информации
на сайтах:
http://edurur.ucoz.ru. |
информационные
материалы |
в течение всего срока
реализации Программы |
Управление
образования
администрации
Рузаевского
муниципального
района |
| 7. Мероприятия по кадровому обеспечению проекта |
| 7.1. |
Переподготовка и
повышение квалификации
работников основных
профессий предприятий
школьного питания,
заведующих школьных
столовых по теме:
"Организация питания в
школе" |
перспективный план,
образовательная
программа |
август |
по графику
курсов
повышения
квалификации |
Стажировочная
площадка на базе
ГОУ СПО "Саранского
техникума пищевой и
перерабатывающей
промышленности" (по
согласованию) |
| 7.2. |
Доработка и реализация
образовательной
программы курсов
повышения квалификации
педагогов и
воспитателей
образовательных
учреждений "Культура
питания школьника"
(72 ч.) |
образовательная
программа |
август |
по графику
курсов
повышения
квалификации |
Стажировочная
площадка на базе
ГОУ СПО "Саранского
техникума пищевой и
перерабатывающей
промышленности" (по
согласованию) |
| 7.3. |
Организация обучающих
семинаров для
руководителей и
специалистов
предприятий школьного
питания, работников
школьных столовых по
актуальным проблемам
потребительского рынка
и соблюдению
санитарных правил и
норм, осуществлению
производственного
контроля |
перспективный план,
программы |
август |
в течение
года |
Стажировочная
площадка на базе
ГОУ СПО "Саранского
техникума пищевой и
перерабатывающей
промышленности" (по
согласованию) |
| 7.4. |
Оказание содействия в
реализации
образовательного
проекта "Здоровое
питание" для
педагогов, обучающихся
и их родителей
(законных
представителей) |
образовательный
проект |
август |
в течение
года |
Стажировочная
площадка на базе
ГОУ СПО "Саранского
техникума пищевой и
перерабатывающей
промышленности" (по
согласованию) |
| 7.5. |
Содействие участию
предприятий школьного
питания в
межрегиональных
выставках, ярмарках,
конференциях,
семинарах |
планы, договоры |
в течение всего срока
реализации Программы |
Стажировочная
площадка на базе
ГОУ СПО "Саранского
техникума пищевой и
перерабатывающей
промышленности" (по
согласованию) |
| 7.6. |
Создание на базе ГОУ
СПО "Саранский
техникум пищевой и
перерабатывающей
промышленности"
стажировочной площадки
для обучения
руководителей и
ответственных
специалистов школ, а
также предприятий
общественного питания,
организующих питание
обучающихся |
приказ Министерства
образования
Республики Мордовия |
август |
декабрь |
Министерство
образования
Республики Мордовия
(по согласованию) |
| 8. Мероприятия по управлению проектом |
| 8.1. |
Нормативно-правовое и
инструктивнометодическое
обеспечение |
приказы,
инструктивнометодические письма |
май |
декабрь |
Управление
образования
администрации
Рузаевского
муниципального
района |
| 8.2. |
Мониторинг контроля
реализации проекта, в
том числе:
за достижением
запланированных
показателей;
за снижением
себестоимости и
отпускной стоимости
школьных завтраков,
обедов, полдников |
отчетная
документация |
май |
в течение
года |
Управление
образования
администрации
Рузаевского
муниципального
района |
| 8.3. |
Создание системы
производственного
контроля за качеством
и безопасностью
используемого сырья и
вырабатываемой
продукции; ремонтом
помещений и т.д. |
инструктивнометодические письма |
май |
регулярно |
Управление
образования
администрации
Рузаевского
муниципального
района во
взаимодействии с
директорами
общеобразовательных
учреждений |
| 8.4. |
Организация
межведомственных
совещаний, семинаров
республиканских
органов исполнительной
власти и органов
местного
самоуправления,
органов и учреждений в
сфере образования,
здравоохранения,
сельского хозяйства,
представителей
агропромышленного
комплекса,
бизнес-сообщества,
СМИ, общественных
объединений и других
заинтересованных
сторон по вопросам
организации школьного
питания |
протоколы |
май |
Сентябрь,
далее
ежеквартально |
Министерство
образования
Республики Мордовия
во взаимодействии с
управлением
образования
администрации
Рузаевского
муниципального
района (по
согласованию) |
| 8.5. |
Внедрение в 2011 году
технологий
совершенствования
организации школьного
питания,
апробированных в ходе
экспериментального
проекта, во всех
общеобразовательных
учреждениях на
территории Республики
Мордовия |
приказ Министерства
образования
Республики Мордовия |
сентябрь
2011 г. |
в течение
года |
Министерство
образования
Республики Мордовия
во взаимодействии с
управлением
образования
администрации
Рузаевского
муниципального
района (по
согласованию) |
| 8.6. |
Осуществление контроля
со стороны членов
муниципальной рабочей
группы за ходом
реализации
экспериментального
проекта |
отчет, протоколы |
в течение всего срока
реализации проекта |
Члены муниципальной
рабочей группы |
| 9. Мероприятия, рекомендуемые для включения в муниципальные планы реализации проекта |
| 9.1. |
Организация питания
обучающихся
муниципальных
общеобразовательных
учреждений участников проекта в
учебное время с учетом
проведения в школьных
пищеблоках ремонтных
работ, установки и
подключения в них
технологического
оборудования |
приказ директора
общеобразовательного
учреждения |
1
сентября |
до окончания
ремонтных
работ |
директора
общеобразовательных
учреждений во
взаимодействии с
территориальными
органами
Роспотребнадзора
(по согласованию) |
| 9.2. |
Осуществление контроля
качества и организации
безопасности питания
обучающихся
муниципальных
общеобразовательных
учреждений участников проекта в
учебное время с учетом
проведения в школьных
пищеблоках ремонтных
работ, установки и
подключения в них
технологического
оборудования |
акты проверок |
сентябрь |
ноябрь |
директора
общеобразовательных
учреждений во
взаимодействии с
территориальными
органами
Роспотребнадзора
(по согласованию) |
| 9.3. |
Комплексное
обследование помещений
школьных столовых
(обеденных залов и
пищеблоков),
оформление
техпаспортов школьных
пищеблоков на каждое
общеобразовательное
учреждение, включая
схемы расстановки
технологического
оборудования и
подключения инженерных
коммуникаций |
акты обследования,
заключения о
состоянии помещений,
техпаспорта |
апрель |
май |
Управление
образования
администрации
Рузаевского
муниципального
района с
территориальными
органами
Роспотребнадзора
(по согласованию) |
| 9.4 |
Изготовление
проектно-сметной
документации на
проведение ремонтных
работ |
сметы |
июнь |
июнь |
МУ "Центр
обслуживания
муниципальных
учреждений" (по
согласованию) |
| 9.5. |
Размещение заказов на
проведение работ по
капитальному ремонту,
реконструкции объектов
системы школьного
питания |
конкурсная
документация |
июль |
июль |
Директора
образовательных
учреждений |
| 9.6. |
Заключение
муниципальных
контрактов |
муниципальный
контракт |
июль |
июль |
Директора
образовательных
учреждений |
| 9.7. |
Проведение
капитального ремонта,
реконструкции школьных
столовых (пищеблоков и
обеденных залов) |
акты приемки
выполненных работ |
август |
До 30 августа |
Директора
образовательных
учреждений |
| 9.8. |
Обновление кухонного
инвентаря, кухонной
посуды, столовой
посуды и приборов |
договор,
муниципальный
контракт |
август |
август |
Директора
образовательных
учреждений |
| 9.9. |
Поставка мебели в
школьные столовые |
договор,
муниципальный
контракт, акт
приемки, накладная,
счет-фактура |
август |
август |
Директора
образовательных
учреждений |
| 9.10 |
Приемка школьных
столовых комплексной
комиссией |
акты готовности |
август |
30 августа |
Управление
образования
администрации
Рузаевского
муниципального
района совместно с
территориальными
органами
Роспотребнадзора
(по согласованию) |
| 9.11. |
Организация
обеспечения горячим
питанием из
обогащенных продуктов
обучающихся 1 - 11-х
классов (в том числе
посещающих группы
продленного дня) |
приказ директора
общеобразовательного
учреждения |
сентябрь |
в течение
года |
директора
общеобразовательных
учреждений,
участвующих в
реализации проекта |
| 9.12. |
Внедрение в меню
рационов питания для
различных возрастных
групп |
приказ директора
общеобразовательного
учреждения |
сентябрь |
в течение
года |
Директора
образовательных
учреждений |
| 9.13. |
Разработка и внедрение
разноуровневых меню, в
том числе для
диетического питания
обучающихся |
меню |
сентябрь |
в течение
года |
Директора
образовательных
учреждений |
| 9.14. |
Информирование
общественности о ходе
реализации проекта |
публикации в
муниципальных и
республиканских СМИ |
в течение всего срока
реализации проекта (не
реже 1 раза в неделю) |
Управление
образования
администрации
Рузаевского
муниципального
района |
| 9.15. |
Проведение мероприятий
по информированию
родителей о
результатах реализации
проекта |
родительские
собрания,
информационные и
агитационные стенды,
памятки |
в течение всего срока
реализации проекта |
директора
общеобразовательных
учреждений,
участвующих в
реализации проекта |
| 9.16. |
Создание
информационных стендов
в общеобразовательных
учреждениях о ходе и
результатах реализации
проекта |
информационные
стенды |
август |
в течение
года |
директора
общеобразовательных
учреждений,
участвующих в
реализации проекта |
| 9.17. |
Организация работы
муниципальных и
школьных комиссий по
питанию (учащиеся,
педагоги, родители) |
протоколы |
август |
декабрь |
Управление
образования
администрации
Рузаевского
муниципального
района |